“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要采取有效措施，抵制餐飲浪費(fèi)行為。為深入貫徹落實習(xí)近平總書記的重要指示精神，四川交投建設(shè)公司積極響應(yīng)，及時發(fā)布“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”倡議書，號召公司上下厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)；各單位立即行動，從加強(qiáng)思想教育、宣傳引導(dǎo)、監(jiān)督檢查、規(guī)范制度等多舉措入手，進(jìn)一步杜絕餐飲浪費(fèi)行為，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
傳承美德 做節(jié)糧愛糧的踐行者
節(jié)儉是立身、立家、立業(yè)之本。勤儉節(jié)約折射出一個人的文明素養(yǎng)，食堂餐桌衡量著一個企業(yè)的文明程度。四川交投建設(shè)公司，全公司上下開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”主題活動，以公司層面全面部署制止餐飲浪費(fèi)六項行動，包括開展習(xí)慣養(yǎng)成行動、理性消費(fèi)行動、抵制浪費(fèi)行動、健康飲食行動、社會宣傳行動、食堂管理行動。
一是開展倡議簽名。組織全體員工在“開展光盤行動，倡導(dǎo)文明就餐”橫幅上簽名，并鄭重承諾，帶頭落實餐飲節(jié)約的各項措施，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，積極推動勤儉風(fēng)尚，為社會文明貢獻(xiàn)交投力量。二是成立食堂管理委員會。每周根據(jù)實際情況，食堂管理人員將第二天的菜譜發(fā)布在報餐群里，根據(jù)報餐情況進(jìn)行統(tǒng)計，根據(jù)男女比例、用餐人數(shù)、飯量大小、特殊需求等情況進(jìn)行備餐。三是光盤有禮活動。凡是在食堂就餐，員工只要做到“光盤”，就可免費(fèi)兌換水果一份。四是編寫“光盤行動”倡議書，設(shè)計并張貼光盤行動專題公益海報，統(tǒng)一宣傳標(biāo)語，形成良好的宣傳氛圍。五是公司食堂加強(qiáng)源頭治理，推動“綠色廚房”創(chuàng)建，科學(xué)合理制定采購計劃，把制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，減少廚余垃圾，杜絕食材原材料采購、加工過程中的浪費(fèi)。
公司全體職工全面參與，基層單位加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、過程監(jiān)督與檢查考核，帶動職工以及職工家屬共同參與到行動中來，牢固樹立勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥的意識，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗的精神，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，將“光盤行動”進(jìn)行到底。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。自開展光盤行動以來，公司全面總結(jié)，勤于反思，在不足處著力，一是要務(wù)重實干，持續(xù)推進(jìn)行動成果。光盤行動在推行過程中，公司上下全面積極配合，形成了良好的風(fēng)氣，在持續(xù)的三個月中，熱情有所減退，餐飲浪費(fèi)不可有，危機(jī)意識不能無，必須時刻保持憂患之心、堅守底線思維，警鐘長鳴，將光盤行動持續(xù)推行下去，形成永遠(yuǎn)的習(xí)慣而不是一時的熱情。二是要以點(diǎn)帶面，全面倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)。公司“光盤行動”雖著有成效，公司不僅要在光盤行動上形成風(fēng)尚，更要在辦公用品、耗材和用水用電方面形成節(jié)儉之風(fēng)，要把光盤行動的做法應(yīng)用在工作、家庭和社會，要以光盤行動為起點(diǎn)，逐步形成全方位的、立體的、整體的節(jié)約風(fēng)尚。
在“兩個一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點(diǎn)上，樹牢節(jié)約意識、養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，具有十分重要的意義。四川交投建設(shè)者正在積極行動，從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起、從自身做起，自覺做勤儉節(jié)約風(fēng)尚的倡導(dǎo)者、踐行者、推動者，樹立職工的良好形象，承擔(dān)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為制止餐飲浪費(fèi)行為、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的美德作出積極貢獻(xiàn)。
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